安心な玉子、環境を守る玉子で楽しいお料理を！


目玉焼きに鮮やかな黄身が映えます。玉子かけご飯には卵黄のみで濃厚な味わい。

もちろん黄身をつまむこともできます。黄身の色が濃い玉子は通販で購入可。

玉子焼きやスクランブルエッグなどは黄身の濃さと味の濃さでおいしくなります。

安心でおいしい、栄養価の高い赤卵
この卵を産む鶏には、環境保全への態度を示すことと鶏の健康を考えて、遺伝子組み換えトウモロコシ（nonGMO/PHF飼料）を使用していません。また、食の安全のために餌に添加する抗生物質も使用していません。さらに鶏を健康にするために、粉炭や天然ミネラルを加えたところ、鶏は鶏冠や羽の艶がよくなり、目も輝き、抗ストレスが高まり、穏やかで産卵率も産卵期間も長くなりました。卵の殻も丈夫になった手ごたえも感じます。

その鶏が生んでくれる卵は、ぷくっとして色の濃い黄身とプルンプルンの白身を持ち、クセがなく濃厚な味わい。山形の中山間地にある空気も水もきれいな環境で育まれた卵をどうぞお召し上がりください。

赤玉子と白玉子の違いは、鶏の品種。白い鶏からは白い卵、茶色い鶏からは茶色い卵（赤玉子）が産まれます（アスタキサンチンの投入は飼料高騰により廃止）。赤玉子のほうが黄身の色がやや濃くなっています。

※ワクチンについて：被害の大きい伝染病発生した場合は地域へ影響が大変大きく、ひなの時期にワクチン接種を行います。ワクチンは抗生物質と異なります。
 

＜商品について＞
●商品内容：赤玉子10個入り
●お届け日：ご注文より3営業日以降
●その他：商品到着後に卵が割れていないか確認お願いします。
　割れていた場合は、写真添付の上、ご連絡ください。代金マイナス処理や再送などの手配をいたします。（確率：1％未満）
●鶏：ボリスブラウン種（赤玉子）
●基本飼料：nonGMO/PHFの安心粗飼料、天然ミネラル
●飼育期間中：抗生物質は使用していません。(ひな鶏の病気予防のための必要なワクチンは投与)

※卵豆知識：ゆで卵が剥きにくい・・・
　生みたての新鮮な卵にはガスが含まれて膨張するため。鮮度の目安にもなります。また、卵のとがっていないほうを画鋲で穴をあけたり、スプーンで軽くたたいてひびを作ると空気が抜けて皮が剥きやすくなります。