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【野菜セット】春香る♪旬の野菜&果物 詰め合わせ 2/27(金)出荷

商品名 : 【野菜セット】春香る♪旬の野菜&果物 詰め合わせ 2/27(金)出荷

製造元 : 全有連

価格 : 税込2,791

基本送料込み(東北〜関東)

ポイント : 27

数量 : ただいま予約期間外です


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春を旬を楽しむ「春の旬 詰め合わせ」

 

〜春の旬 詰め合わせ 予定品目〜

 

まずは三浦半島の「黒潮春キャベツ」1玉

 
ふんわりとやわらかい外葉をまとった姿が美しい。やわらかく、みずみずしく、甘味を兼ね備えているのはこの時期のものが一番。葉を一口大にしてちぎってサラダに。粗びきの塩を振るだけで素晴らしい食感と味が楽しめます。外側の葉は炒め物、芯に近い部分なら蒸し野菜(湯気が出て5分)にすれば旨味と食感が楽しめる一品に。
 





つぎに熊本の「コク旨ミニトマト」たっぷり300g


温暖な熊本で良質な肥料に「ミネラルたっぷり」でまじめに作ってみたら、とてもおいしいミニトマトになりました。甘くて「コク」のある「濃厚な味わい」が自慢です。さっと洗って、ヘタを持ち、そのままパクリ。噛みしめる度に口中に広がる味は、酸味、甘味、旨味がいったりきたりしてとても楽しい。たっぷり300gをお入れします。



爽やかな香り。長崎の「新人参」500g(3〜4本)



色鮮やかで、爽やかな香り、やわらかくて甘い人参。新人参は旬の味覚です。千切りをさっと湯がいて、ヨーグルト和えやマリネにしたり、軽く炒めて「しりしり」も美味。人参をおろしにして塩を加えて少し置き、水気を絞ったものに、クリームチーズと合わせたサーモンピンクのディップはいかがでしょうか。



熊本の「新たまねぎ」これは加熱後の甘味が抜群。

春を楽しむ旬の詰め合わせ 3/26お届け
この新玉ねぎは、辛味のほとんどのないサラダ玉ねぎとは違い、とても甘くてやわらかいのと同時に辛味もあります。加熱すると辛味は抜けて、この甘味ととろける食感が楽しめます。油炒めが一番のおすすめです。もちろん、生でも水にさらすことで新玉ねぎ特有の食感と甘味を楽しむサラダやマリネもOKです。



はじめての人なら新食感に感動。山形の「うるい」1P



白い茎はまるで絹のように輝き、クセがなく、少しのとろみが楽しめます。さっと湯がいて旬のわかめ、きゅうりと和え物や辛し和えに。みじん切りにしたものをサラダやチラシ寿司に合わせるとキラキラとしてきれい。葉の部分は、わずかなほろ苦さが楽しめます。湯がいてから叩き、味噌とオリーブオイルを合わせて作る味噌をごはんやパスタに。



熊本の「河内晩柑」(かわちばんかん)3〜4個



この時期に旬を迎える柑橘類の「河内晩柑」。その味は、爽やかな甘味と酸味、甘夏のようなわずかなほろ苦さが加わり、和製グレープフルーツとも云われています。土佐文旦にも近い味わいがあります。皮には、認知症予防や花粉症予防にもなる成分があるのだから、どうにか食べたいですね。皮の食べ方はこちらへ。  


「春の旬 詰め合わせ」をご家族みなさまでお楽しみください。
 
セット内容
・春キャベツ1個・コク旨ミニトマト300g・新たまねぎ500g・うるい1P・柑橘2種3〜4玉
価格:2,790円 基本送料込み(東北〜関東まで)
お届け:4/上旬 クロネコヤマト・クール便 


 

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テレビ紹介!TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!


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