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【2022年度は完売いたしました】濃厚な甘味！「スイートヴィーナス」3kg箱13玉前後

商品名 : 【2022年度は完売いたしました】濃厚な甘味！「スイートヴィーナス」3kg箱13玉前後

原産地 : 山形

: 4,320円

価格 : 税込3,980円

基本送料込み（東北〜関東まで）

ポイント : 39

数量 : ただいま予約期間外です


　お支払い方法や送料について

楽しみにお待ちいただいたみなさま、大変申し訳ございません。
2022年産のスイートビーナスはほぼ全滅状態となりました。

このおいしさを体験してもらいたいと無理を承知で植樹し、ようやく収穫できるようになり3年目。順調に育っていたはずですが、豪雨により一気に水分が実に吸収されて未割れがはじまりました。当初、袋をのぞいてみるとまだ半分ほどの被害でしたが、その後も雨が続き、未割れは増え続け、さらに病気も発症してしまい落果も加わり、ほぼ全滅状態に。「こんなにうまいのに廻りでは誰も作っていない」理由の一つを実感することになりました。



「お金にはならなくてもおいしいネクタリンを食べてもらいたいと作っていたんですけどね。3本だけの被害ですので、ダメージは少ないのですが、やはり悔しいです。しょうがないですね。」



実割れしかさぶた状に。

こちらも大きな裂果。

いつのまにか穿孔病も発症。隣の桃は被害がない、、、


雨のたびに落果が止まらずに。


大変楽しみにされていたかと思いますが、このような状況になりお届けすることが不可能となりました。あらためてお詫び申し上げます。来年もチャレンジいたしますのでどうか応援のほど、よろしくお願いいたします。
ご注文いただいた方には、ご返金処理いたしますのでしばらくお待ちください。


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いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

◎メルマガ読者限定15箱　
◎お届け：8月下旬〜9月上旬
◎ご注文は8/28（日）12時まで
桃好きの方、果物好きの方、新世代のネクタリン、超希少品種の味を是非ご体験ください。

濃厚な甘味を持つ、新世代のネクタリン
「スイートヴィーナス」


　8月27日金曜日のお昼、「例の桃できましたよ。食べに来ませんか？」と長岡さん（前回好評のあかつき姫の生産者）。
　
「びっくりするほどうまいんですけど、栽培が難しいので作っている人がほとんどいないんです。今年うまくできたら紹介します」と聞いていた例の桃。

　早速、作業小屋へ。車から降りると、甘い香りが漂っています。小屋には、長身で美男子の長岡さん、その右に収穫を手伝う親戚のおじさんがニンマリとして立っている。

　その場でカットしてもらい、ガブリ。感想を待たずに「あまーくて、味が濃厚だべ」とおじさんがニンマリ。「去年は失敗でしたけど、今年はうまく味が乗りましたよ。樹が成熟してこの品種の本当の味が出てきたと思うんですよ」と長岡さん。

　「おー、うまい、あ、果汁が溢れ出る、、、」（これはご紹介せねば！）。キラキラした酸味がちりばめられていて、この酸味のおかげで甘味がぐーっと強く感じるのです。少し熟したものをいただきましたが、食感は、缶詰の桃のようなトロリとしていて、ねっとり感もあります。生なのに。

　味もあの人工的に味付けされた濃厚な甘味と酸味に近いのだけれど、そこはやはり自然の味。気品があり、変化する味わい、香りの演出も一枚上手。桃のようで桃にはない果肉と甘味と旨味を持つ新世代のネクタリンが「スイートヴィーナス」です。

　やや小ぶりのサイズなので1箱に13玉前後入ります。まずは硬めのものを楽しみ、常温で数日置いて追熟させて「あの甘い香り」「酸味が引き立てる濃厚な甘味」「ねっとりとしてとろける果肉」をお楽しみください。

　前回の黄金桃同様に、皮の内側に甘味と旨味が凝縮しているので思い切って皮ごとガブリとするのもおすすめ。カットする場合は、1/4で頬張ってみるのがベスト。果肉の緻密さをいかしてコンポートやタルト、焼きリンゴのように焼きネクタリン（ソテー）などのスイーツにも。


＜お届けについて＞
●規格：「スイートヴィーナス」　桃としては小玉で13玉前後（3kg箱）
●お届け期間：8月31日〜9月2日（ご指定はできません）
●宅配便：クロネコヤマト/普通便
　※1梱包（送料1回分）2箱まで。　
　時間帯指定：交通事情、物流量、エリアによって遅延する場合がございます。
●出荷のご連絡：事前にメールにてお知らせします。
●栽培：農薬を極力減らし、籾殻堆肥、有機、ミネラル肥料を中心として土づくり、除草剤不使用。



＜桃の食べ頃とお願い＞

●食べ頃・・・
　桃は、食卓など常温で2〜3日ほど追熟させてから食べる果物。
　○食べごろは・・・
　　芳醇な香りが強くなる、皮をつまんで引くと、すーっと剥ける、など。
　　※食べる前に冷蔵庫で30分ほど冷やすとより一層おいしくなります。
　○果肉の変色を抑えるために・・・
　　カット後にレモン水や塩水にさらしてからお召し上がりください。
　○追熟後、1〜2日ならば冷蔵庫の野菜室で保管ができます。
　　※追熟少し前の桃、過熟したものは不可

●届きましたら・・・
　桃をひとつひとつ丁寧に取り出します。その際に、底面の確認をお願いします。底面や全体に著しい傷みがありましたら箱に戻して当会までご連絡ください（輸送上に問題があったと考えられます）。運送業者がお引取りの上、良品に代えてお届け致します。（桃の収穫が終了している場合はその都度ご相談致します）

●お願い・・・
　桃は熟しやすく果肉の柔らかいデリケートな果実です。重量があるためにちょっとした衝撃を受ければすぐに傷みにつながります。桃がまだ未熟で固い状態でお届けすれば傷みは防げますが、あきらかに美味しさに欠けます。そのため、おいしさと熟度のバランスを考えた桃をお届けてしております。若干の押しキズ等、部分的なもの、商品保管中の傷みにつきましてはどうかご容赦下さいますようお願い致します。


 

＜荷物のお届けについて＞
お届けにはヤマト運輸様を利用しております。ただいま物流量の増加に伴い、荷物の遅延が多くなってきているとの通知が来ております。あらかじめご了承ください。

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★送料例　（ヤマト運輸・普通/常温便　クール便＋330円）
　◎北海道：1061円　◎東北・関東・信越：698円　◎北陸・中部：841円
　◎関西：918円　◎中国：1171円　◎四国：1281円　◎九州：1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
　その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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　北海道：363円　北陸：143円　中部：143円　関西：220円　
　中　国：473円　四国：583円　九州：693円　沖縄：2288円
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★お支払い方法：カード払い・代引き（285円）・ヤマト後払い（209円）


テレビ紹介！TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました！


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