ご飯をおいしく、彩りを美しくする黒米。
抗酸化物質、食物繊維やミネラルが豊富。
私たちを美しくしてくれます。
2023年産、精いっぱいがんばりましたが、最強猛暑により着色弱い粒含みます。ご協力お願いします。浸水時間一晩推奨です。
<黒米Q&A>
Q.黒米の分量は? お米1合(150g)に対して大さじ1杯(15g)
Q.黒米の水加減は? 黒米大さじ一杯(15g)に対して水大さじ2杯(30ml)
Q.黒米は洗米するの? さっと水を通す程度でOKです。
新情報:炊飯器で玄米に混ぜて炊くときに、黒米をミキサーにかけて粗く砕いて混ぜてみてください。よりもっちり感のある炊き上がりになりました。是非お試しください。
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<いつもご利用ありがとうございます>
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★冷めてもおいしいご飯をお探しの方は、こちらでぴかぴかに炊き上がる無洗米もお試しください。玄米派の方は当会のふっくら炊けるプレミアム玄米をお試しください。
★耳より情報:フランスの鋳物鍋ブランド「STAUB」(ストウブ)のラ ココット de ゴハンで炊いたご飯は噂とおりにとてもおいしかったです。この無洗米とこの黒米で炊いたご飯は粒が立っているし、ぴかぴかもちもち。次回写真アップします。