【こだわりの別所蒲鉾店】味自慢！出雲のおでん
無添加おでん（レトルト）が大好評。
味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、調味料は全て天然素材の物だけを使用し、伝統の石臼製法でじっくり練り上げた製品。
リン酸塩、保存料、化学調味料、遺伝子組み換え物質は一切使用しない合成添加物無添加の製品。原料のすり身は、全てこだわりの無りん仕様。
無添加だからおいしい素材にこだわり、丁寧な製法が必要。こだわりの蒲鉾店が作り上げた無添加の「おいしい」おでんセット。
市販品のおでんを食べると、魚本来の旨味が弱く、なにか違う旨味が強く、無味な原料に味付けしているだけ？魚の量が非常に少ないのでは？と考えさせられてしまいます。値段の違いがそのまま味の違いのように思います。このおでんなら、出汁の味までほっとする滋養豊富な本来の味わいが楽しめます。
＜商品情報＞
● 内容：たまご・大根・こんにゃく・出雲野焼・プレーン天・イカつみれ・アジはんぺん・ささがきぼぼう天 各1個
※1Pは、1〜2人前ですが、他の具材を入れない場合やおでんがメイン料理の場合は1人前としてご利用ください。
● 原材料： 魚肉（国内産）、ゆで卵（国内産）、大根（国内産）、こんにゃく（国内産）、鰹だし（鰹：国内産）、砂糖（甜菜：北海道産）、昆布だし（昆布：北海道産）、馬鈴薯澱粉（馬鈴薯：北海道産）、イカ（国内産）、食塩、醤油（大豆：島根県・鳥取県産等、小麦：島根県産・山口県産等）、ごぼう（国内産）、味醂、食用菜種油（菜種：オーストラリア産）、魚醤（イワシ：国内産、食塩、焼酎）水酸化カルシウム
● 保存方法：直射日光を避け、常温、または冷暗所にて保存してください。賞味期限：製造日より90日
● お届け：火曜日までのご注文で土曜日以降のお届け
※その他同梱商品がある場合は別。
〜別所蒲鉾店のこだわり〜
◎魚肉すり身 (無リン仕様）
・地元、山陰で水揚げされた新鮮な地魚（鯛、鯵、さわら、グチ、のどぐろ、その他季節の魚） ※山陰産地魚の一部は、直接鮮魚を買付け、自社ですり身加工したものを使用します。
・九州地方で水揚げされた新鮮な地魚（鰺、飛魚、グチ 、その他季節の魚）。 （一部魚種に外国船籍船が直接九州に水揚げした外国産鮮魚を含む）
・北海道産のスケトウダラ・その他魚種。
・外洋船上加工ミナミダラ。 （日本船籍・外国船籍加工すり身を含む）
※すり身の原料魚にサケ・サバは使用しません。
※各魚種の特性やうま味に応じ、上記のすり身の中から製品に合わせた魚種を選び、数種を混合して使用しています。季節や漁の状況等により使用する魚種は変動します。（一部魚種限定としている商品はこの限りでは有りません。）
◎野菜：国内産の野菜のみを使用しております。
◎馬鈴薯澱粉：北海道産の馬鈴薯澱粉
◎砂糖：ビートグラニュー糖（甜菜糖）を使用しております。
◎食塩：日本の海水を釜で炊いて仕上げたイオン交換法を使用せずに作ったこだわりの海水塩を使用。
◎みりん：遺伝子組み換えのものとは無縁の本みりんを使用しております。
◎魚醤油：国産のいわしと食塩のみでのを使用し、九州でじっくり仕込みつくりあげた魚醤です。
◎昆布だし：北海道産の昆布を煮出していただき使用しております。
◎かつおだし：国産のカツオを使用してかつお節をつくり、そのかつお節を煮出したものを使用しております。
◎菜種油：オーストラリア産の菜種を使用し、九州地方にて、昔ながらの圧搾機を使って絞った油です。
どうぞ【別所蒲鉾店】のおでんの味をお確かめください。
期間限定で無添加おでん七福セットもございます。
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