【野菜セット】春の旬 詰め合わせpart2
商品名 : 【野菜セット】春の旬 詰め合わせpart2
製造元 : 全有連
価格 : 税込3,481円
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【野菜セット】春の旬 詰め合わせpart2についてつぶやく
いつもご利用ありがとうございます。 前回に引き続き、春の旬を厳選しました。 今回の目玉は山形の露地栽培「雪国一番ニラ」。このニラは雪解け水をたっぷり吸い込んで伸び、春一番に刈り取るのが「一番ニラ」です。そのやわらかさは旬の味わいとして大変喜ばれています(ニラは年に何度も収穫されます)。しかも、定植してからはじめての刈り取り(ニラは数年収穫できる多年草)。 肥料にこだわりが効き、驚くほどの甘味と旨味を持っています。湯がくなら熱湯に60秒。おひたしはもちろん、生のまま薬味のようにしたり、醤油とごま油と合わせて豆腐にのせたり、サラダにするなら、トマトと一緒にオリーブオイルと塩だけで食してみてください。抜群の味わいです。
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