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【2/3出荷予定】やまがた雪ノ下野菜セットVol.03(越冬)

商品名 : 【2/3出荷予定】やまがた雪ノ下野菜セットVol.03(越冬)

原産地 : 山形

価格 : 税込2,780

基本送料込み(東北〜関東まで)

ポイント : 27

数量 :

タイプ

 お支払い方法や送料について


いつもご利用ありがとうございます。


雪国に暮らす人がこっそり楽しんでいた雪下野菜と
山形のフルーツがセットになりました。


「やまがた雪ノ下野菜」セットvol.03は
2023年2月3日(金)出荷予定・限定50セット

 

 

 

<2023年のやまがた雪ノ下野菜セットVol.03〜越冬〜内容(予定)>
ちょっと多いという方のためにキャベツと大根を1/2にしました。
他では買えないおいしい野菜がたっぷりと玄関まで届きます。
 雪国の野菜がほっこりと心と体をあたためてくれます。


写真はVol.01のイメージ写真です。洋梨は入りません、キャベツ、大根は1/2になります。

※人参、かぶは雪の中で割れていたときなど変更の可能性があります。

雪国のあまごいキャベツ:1/2個
 包丁を入れるとザクッと心地よい音。シャキシャキとした食感で甘く、煮崩れしない。
雪国のしっとり大根:1/2本
 とってもみずみずしく、甘味がある。箸がすっと通るほどやわらかく煮えます。
雪国のとろける白菜:1/2個(小さい場合は1個 1kg以上 )
 煮込むととろけるやわらかさ。生のままサラダにしたら甘い。子どもが大喜び。
雪下人参:1本(または冬掘り人参2本に変更する場合もあり)
 ポトフなどの洋風煮込み用に、甘くなった雪下人参を。大根とスティック野菜も。
雪中軟白長ネギ:2本
 大人気のシャリシャリで甘い長ネギです。これで作る塩ねぎは最高です。
雪下紫キャベツ:1個(かぶが雪のなかで割れてしまいました)
 白菜の生産者に今年初挑戦してもらいました。やんわりとしておいしい!
山形の寒締め葉物野菜
 ハウスのなかも朝は野菜が凍るほど。五月菜やアスパラ菜、小松菜よりベストを。
小玉ふじりんご:5玉  or 普通サイズ3個
 酸が抜け、甘味が強くなりました。スライスして白菜とのサラダもおすすめ。
その他おまけも



 

<お届けについて>

お届け時期:2月3日(金)出荷予定 クロネコヤマトでお届け
 ◎この商品は基本送料込み商品です。基本送料は、東北より関東エリアとなります。
 ◎希少な野菜のために無農薬などの栽培の指定はございません。
 ◎雪の中から掘り起こし、白菜やキャベツは外葉を剥き、大根は葉を切り落とします。
 ◎積雪がない場合は、雪を待っている状態のものを収穫してお届けします。
 ◎大雪となった場合は、お届けが延期になる場合や別の作物に変わることもございます。

保存について・・・基本はすべて冷蔵庫保管です。届いた日に白菜またはキャベツを半分消費するとかなりコンパクトに。冷蔵庫がベストですが、直射日光が当たらない場所、野菜に光が当たらないように遮光すれば、野菜や果物の数日の保管ができます。カット後の野菜は切り口にしっかりラップをして、全体をラップまたは新聞紙などで包み乾燥を防いで保存してください。
その他お知らせ
 ◎ご注文後に折り返しの自動返信メールが確認できない方は、スマホなどのメールソフトで受信拒否となっている方が多いようです。設定のご変更をお願いします。



雪国からのプレゼントをご家族みなさまでお楽しみください。





おいしい野菜だからシンプルな料理がおいしい

白菜 鍋やシチュー、りんごと合わせたサラダ、白菜漬けや浅漬けも
 雪中白菜 雪室白菜 雪下白菜 雪室白菜

 大根 鍋は千切りも美味。ぶり大根、シチュー、ふろふき大根、トマトソース煮
 雪中大根 雪下大根 雪室大根 越冬大根

 キャベツ シャキシャキの寒玉。パスタや千切り、サラダ、煮込み、ポトフ、万能の味わい。
 雪下キャベツ 雪下キャベツ 雪室キャベツ 越冬キャベツ


やまがた雪ノ下野菜の食べ方ヒントはこちらへ






12月の山形の畑、雪ノ下野菜の収穫風景
 

12月の様子
 
  雪室白菜の生産者
NHKおはよう日本で私たちの「雪室大根」と「野菜セット」、
テレビ朝日のスーパーJチャンネルや食彩王国、よじごじDaysなどでも紹介されました。
生産者もスタッフもますますやる気アップでがんばっています。


 

みかんは安心みかん、お鍋には真昆布を、おでんや煮物に隠し味に焼きあご粉末を。

<荷物のお届けについて>
お届けにはヤマト運輸様を利用しております。ただいま物流量の増加に伴い、荷物の遅延が多くなってきているとの通知が来ております。あらかじめご了承ください。

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〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


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