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【BIO IDEA】有機パスタ　トリコロールフジッリ500g

商品名 : 【BIO IDEA】有機パスタ　トリコロールフジッリ500g

製造元 : BIO IDEA

原産地 : イタリア

価格 : 税込626円

送料別：ヤマト普通便

ポイント : 6

数量 : 期間外です


　お支払い方法や送料について


イタリア産最高級有機デュラム小麦を100％使用したフジッリ。
カラフルなフジッリはパスタ、サラダ、スープなどをおしゃれに演出。

有機パスタ　トリコロールフジッリ（BIO IDEA)袋から取り出した状態。巻きがゆるく、もちっとしていておいしい。

　
　BIO IDEAのパスタは1920年よりイタリア・シチリアで有機栽培された最高級のデュラム小麦セモリナを100％使用しています。小麦本来の味や風味を損なわないようゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。

　一般的なフジッリに比べて巻きがゆるめで、これが食べやすく、もちっとした食感も楽しめます。茹で時間が8分（アルデンテを狙わずに分数通り茹でます）と短いこともメリットになります。

　マカロニフジッリパスタ（トリコロール）の色は三色。赤は有機トマト、緑は有機ホウレン草を練り込まれています。濃厚なソースにもよく絡み、サラダにしても、スープに入れても華やかな食卓が演出ができます。

　塩ゆでしてオリーブオイルをかけたものを作り置きにしておくと、忙しいとき、もう一品ほしいとき、急な来客があったときに、スープにしたり、さっと味付けしてさまざまな料理に添えるとお皿が華やかになります。

 
BIOIDEAのこだわり
 
●原料のこだわり
　デュラム小麦の播種は11月に行い、5月末から収穫されます。自然文化世界遺産に認定されたシチリア島のエトナ山の火山灰で肥えた火山性土壌は農業に適し、その肥沃な土地とシチリアに降り注ぐ太陽の光で育てられたデュラム小麦は綺麗な金色の粒をしています。

●製造へのこだわり
　シチリア島の製造者Barbagallo（バーバガロ）では、デュラム小麦を100％製粉し、酸化を防ぐ為に24時間以内にパスタとして加工されます。製粉から加工までを一つのラインで行うことで、芳醇な味と香りを保つことができます。

　また、エトナ山から流れる冷たい水を使用し生地を練り上げ、押し出し成形をする際のスピードを遅くすることで熱変性を抑え、低温乾燥することでもっちりとした食感を生み出します。

 
商品について
 
※在庫切れの場合はお取り寄せまで少しお待ちいただく場合がございます。
　内容量 500g
　賞味期限 製造日より24か月
　※賞味期限の3分の1の日数が残ったものまでを出荷
　保管条件 常温
　使用原材料 オーガニックデュラム小麦のセモリナ、オーガニックトマトパウダー、オーガニックほうれん草パウダー
　原産国 イタリア
　アレルギー 特定原材料7品目 小麦

【BIO IDEA】有機パスタ　トリコロールフジッリ500g
＜茹でた状態＞塩茹でしたものにオリーブオイルをかけて作り置きにしておくと便利。野菜と合わせれば簡単にサラダができます。朝食のスープに加えれば食べるスープになります。


【BIO IDEA】有機パスタ　トリコロールフジッリ500g
この日は、オリーブの塩漬け、きゅうり、BIOIDEAのミックスビーンズを合わせて、オリーブオイル、レモン果汁、ハーブ、胡椒を加え、仕上げにパルメジャーノレッジャーノを削りかけて。簡単サラダのできあがり。
 

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　◎関西：918円　◎中国：1171円　◎四国：1281円　◎九州：1391円
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