2024年産【10月上旬〜】りんご「紅玉」 の通販
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2024年産【10月上旬〜】りんご「紅玉」

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商品名 : 2024年産【10月上旬〜】りんご「紅玉」

原産地 : 山形

価格 : 税込4,200円

基本送料込み

ポイント : 42

数量 : 期間外です

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
紅玉規格

選択
5kg箱入り20-23玉 生産者指定なし×売り切れ

　お支払い方法や送料について

りんご　紅玉　鮮度抜群
 

酸味と甘みのバランス、歯ごたえのちょうどよさ、
見事でしたよ。

紅玉を探し求めてきたみなさまのために腕を振るいました。
ちょっと今年は小ぶりですが、、、　
鮮度抜群、生食で美味しい、最高のアップルパイも！


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もぎたては違います。お届けは10月上旬〜中旬です。

おいしいアップルパイ作りのコツ

作りたいときに作る、ではなく、紅玉の収穫を待って作る、です。



＜お客様の声＞

●箱をあけたときの香りがすでにおいしそうでしたが、すぐにひとつ食べてみて、思ったとおりおいしかったです。本当は全部食べたかったのですが、採れたて産直なのに、おいしいうちに食べなければ、せっかくの新鮮紅玉がもったいないので、あちこち配りました。みんな「とてもおいしかった」と言ってくれましたので、まるで自分で育てたかのように、うれしかったです。ひとつ食べきるのにちょうどいい大きさも、かたくて甘酸っぱい味も最高のりんごだと思うのですが、なぜ紅玉は主流ではないのか、不思議です。

●昨日は、りんごのチーズケーキ、今日は、アップルパイを早速つくってみました。口の中ですっととけて、酸味もやわらかに残っていてとってもおいしくできました。

●我が家の娘の誕生日が10月。毎年誕生ケーキはアップルパイと決まっています。 アップルパイは紅玉の味の良し悪しが大きく左右するのには驚きました。ありがとうございます。

●先週、N県の紅玉をスーパーで購入したのですが小ぶりで、表面も黒い点がけっこうありました。流通上若い段階で収穫したせいか、煮ても硬く、青臭さが残ってしまってました。今回、なにげなく検索してこのりんごに出会えてすごくよかったと思います。

 

＜紅玉のはなし＞


　一昔前は、主力だった「紅玉」。甘いりんご、日持ちのいいりんごがたくさん出てきて、生産者はそちらに乗り換え、いつのまにか希少品種になってしまいました。
　しかし、阿部さんの紅玉は、レモンのような「華やかな酸味」が楽しめて、さらに流通が発達していなかった普及当時と違い、完熟してから収穫しお届けするので「蜜のような甘み」があり、そして、もぎたてならではの、さくっとした歯ごたえが楽しめます。皮ごと”がぶり”と食べたり、皮を残したまま薄くスライスしてサラダに入れたり、そして、アップルパイ、タルトタタン、ジャムなどの調理や加工用にも大変喜んでいただいております。

　りんご「紅玉」は、今では希少な品種ですが、皆様の喜びの声を頂き作り続ける決心をしています。その理由の一つとしてこの紅玉はとてもおいしい「昔の紅玉」であること（これが人気の秘密でもあります）。近年主流となっている紅玉は、色づきがよいことで選抜されたもので、見た目は素晴らしいものながら、酸味、果肉の質は”やや”劣るのです。が、いずれ寿命を迎えます。今のうちに本物の紅玉の味をお楽しみください。

　


 

紅玉で作ったアップルパイ。おいしい！ 一玉一玉丁寧に収穫。摘みたて直送！ りんごジャムも紅玉で

 

＜商品のご案内＞

kougyoku
ちっちゃい紅玉を磨くとピカピカに輝きます。丸ごとがぶり！もとてもおいしい！小さなお子様にも人気です！



　・商品内容：紅玉（山形産）生産者指定なし
　　規格：5kg箱満杯詰め
　　※満杯詰め（その箱に対して満杯に詰めること・kgではありません）
　・生産者：指定無し
　・栽培：慣行栽培の2割以上削減
　・保管方法：ビニール袋で密封し冷蔵庫で保管。なるべく早くお召し上がりください。
　　※アップルパイやジャムにする場合は調理するときに常温に戻してから。
　・鮮度保持のエチレン吸着袋をお入れします。

＜2019年より新生産者加入＞
　山形内陸部の中山間地「大江町」で紅玉を作る鈴木さん。果物の搾りかすを使加えた自家製の発酵肥料を使い、仕上げには光合成細菌を使って光合成を高めて味をのせていきます。果樹を元気に育てることで、農薬も慣行の2割以上削減（年によっては5割削減）し、安心でおいしいものを食べてもらおうと、手をかけ、試行錯誤を繰り返し、果物づくりに励んでいます。阿部さん同様、目尻を下げやさしい顔をする生産者です。品種は「昔の紅玉」と異なりますが、とてもおいしいです。

　

＜商品のお届け・お支払い＞



　・お届け：10月上旬より順次
　・配達：クロネコヤマト/常温便
　・東北〜関東までの基本送料込み
　・電話やファックスなどでもご注文いただけます。

＜荷物のお届けについて＞
お届けにはヤマト運輸様を利用しております。ただいま物流量の増加に伴い、荷物の遅延が多くなってきているとの通知が来ております。あらかじめご了承ください。

＜さくらんぼなどのご予約品注文時のAmazon Payについて＞
商品のご注文からお届けまで一カ月以上かかるご予約商品につきましてシステムの都合上「Amazon Pay」などがご利用いただけません。大変お手数ですが通常のクレジットカード払いなどをご選択し、ご住所等をご入力お願いいたします。

＜セキュリティについて＞
「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムを利用しています。自社での「カード情報非保持化」対応済みです。どうぞご安心ください。

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例　（ヤマト運輸・普通/常温便　クール便＋330円）
　◎北海道：1061円　◎東北・関東・信越：698円　◎北陸・中部：841円
　◎関西：918円　◎中国：1171円　◎四国：1281円　◎九州：1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
　その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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　北海道：363円　北陸：143円　中部：143円　関西：220円　
　中　国：473円　四国：583円　九州：693円　沖縄：2288円
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★お支払い方法：カード払い・代引き（285円）・ヤマト後払い（209円）


テレビ紹介！TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました！


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