香りがよく、ジューシーで甘味のある有機ピーマン。

▼このピーマンの生産者は、宮崎県で温暖な気候を活かして、長年有機ピーマンづくりをしている安楽さんです。
▼そのピーマンは品種選定を何度も繰り返し、こどもでも食べやすい品種『さららピーマン』にたどり着いたそうです。 皮がやわらかく、苦みが少なく、ほのかに甘いピーマンです。
▼さららピーマンという品種は、ビタミンCが豊富であることから栄養機能食品にも登録されています。
▼土壌分析からはじまる有機肥料のみの土づくり、摘芯、誘因、葉摘みなど丁寧な管理、ハウス内を清潔にすることで病害虫を抑えて品質のよいピーマンを作ります。
▼この有機ピーマンは小分けせずに入荷し、こちらで袋詰めするために、実際にお届けする袋には有機JASシールは貼付されていません。

●有機ピーマン1袋：140g以上 4個前後入り


＜おすすめの食べ方＞
●種にはビタミンCやカルシウムやピラジンという血液サラサラ成分が豊富に含まれています。やわらかいので食べにくさもありません。また、加熱したときの香りと甘みは堪りません。一度、丸ごとを網焼き（遠火）をお試しください（甘唐辛子や万願寺唐辛子も同様です）。中弱火で加熱し、表面に焼き色がついたら裏返して。ピーマンに含まれる抗酸化成分βカロチンは脂溶性成分です。皿に盛り付けたらオリーブオイルやごま油を少しまわしかけて、かつおぶしをのせて醤油をたらり。おつまみにもなる一品のできあがり。
※IHの場合は、グリルやカセットコンロに網をのせて。網がないときは油を引いたフライパンで。