柑橘のシーズン到来！爽やかな香りと甘み
この季節にぴったりな酸味を持つ「極早生みかん」です
 

＜規格＞
●規格：お楽しみの大小混み、3kg入りと5kg入り。
　1玉：60g〜130g　1kgあたりおよそ10玉前後を目安にしています。
　当会にて、再選果・再梱包してお届けします。
　果皮は写真より青いものも含まれます。
●お届け期間：10月上旬〜下旬
　お届け期間内であれば3営業日以降にお届けできます。 　
●お届け：クロネコヤマト/普通便


10月上旬〜下旬のうち前半は爽やかな青めが多いです。気象条件によって熟度が変わります。

＜食べ切る目安＞
　このみかんは、収穫前の防腐処理などしておりません。お届けしてから10日くらいが目安です。長く楽しみたい場合は一部を冷凍させて。
※みかんはカビが生えやすく取扱いが難しい果物です。そのため、一般的には収穫直前に防腐処理がされています。だから、日本のどこのスーパーに行ってもきれいでおいしそうなみかんが並んでいるのです。到着後のカビの発生などはご容赦ください。

＜保管方法＞
・この季節は気温も高いため、箱に入れたまま保管せず、まずは傷み、カビなどがないか一つずつ取り出して確認します。数個の傷みについてはご容赦ください。
※カビがあったら、ほかのみかんは、流水洗いをして水気を軽くふき取ってください。
・問題がなければ、色が赤めのものを食卓に置き、ほかはビニール袋などに小分けして「冷蔵庫の野菜室」で保管します。あえて青いものを追熟させたい場合は、涼しい場所で保管を。長く保存したい場合は冷凍みかんにしてもおいしいです。

＜みかんで健康！豆知識＞
　みかんは、ビタミンCが豊富なので、肌荒れや風邪予防にとてもよい果実です。 最近の研究では、みかんの皮に多く含まれるβ-クリプトキサンチンには脂肪細胞肥大の抑制効果や肝機能強化、骨粗しょう症予防、免疫力強化、美肌によいことがわかりました。ビタミンPは、毛細血管を強化させて冷え性改善に役立ったり、コレステロールを抑制すると云われています。
　また、袋の薄皮にある成分には便秘改善の作用がある食物繊維ペクチンが多く含まれています。薄皮も剥いて中身だけを食べてしまいがちですが、お通じの心配がある方には試してみる価値あり！です（これもよく噛んで食べれば意外なおいしさを感じます）。みかんを丸ごと食べて健康に、そして美しく。

＜みかんは食べる前に洗って！＞
　青果物全般に言えることですが、一般栽培、減農薬栽培、無農薬栽培、有機JASに関わらず、 食べる前には、皮ごと（皮を食べないものでも）水でよく洗うことで、より安心安全になります。また皮を利用する際も皮を洗ってから皮を剥くことで安心して利用できます。





＜せっかくの安心みかん。みかんの皮で天然生活を！＞
みかんの皮を干したものは、漢方の世界で「陳皮（ちんぴ）」と呼ばれ、健胃、鎮咳、食欲不振、嘔吐、疼痛などに利用されています。
話題の健康成分、ビタミンPやβ-クリプトキサンチンが含まれていることがわかりました。みかんの皮の効能を調べてみると、みかんの皮は捨てられなくなります。みかんを食べる前に皮ごと洗ってから、皮を剥き、一口大程度にちぎってザルの上に置いておけば数日で乾燥します。
　
＜みかんの皮の利用方法＞
●皮を干してから薬味や漬物、料理に使う。
・白菜、大根漬けなどお漬物の風味漬けに。
・緑茶や紅茶の茶葉と一緒に入れて飲む（みかんの香りとほのかな甘み）
・カラカラになった皮と赤唐辛子などをミキサーにかけて七味唐辛子に。
　みかんを食べる前に洗ってから皮を剥き、一口大に手で切り分けて、白い方を上にしてザルに入れます。
　天日で干せばすぐにカラカラ。湿度の低い部屋でも4〜5日でカラカラに。瓶詰め（乾燥剤を入れて）で保管し、使用する際にミルにかけます。
　
　みかん5個分の皮と、唐辛子3本をミキサーにかけて。みかんの爽やかな香りがいっぱい。辛味はほんのり、香りは素晴らしい！
　鍋物やお漬物、煮物、丼物、麺類、パスタにも。辛いのが苦手、お子様用なら、唐辛子無しでみかんの皮ふりかけを。

●お風呂に入れると体が温まります。風邪の予防に。
　皮を天日に干してカラカラにしてガーゼなどに包み湯舟に入れる。塩を入れるとさらに効果UP。
●臭い消し：電子レンジに魚などの臭いがついたときに、みかんの皮を入れてチンすると臭いが軽減する。
●床のお手入れ：リモネンという油分があり、皮を入れて煮立てた汁（冷めてから）を雑巾につけて畳の手入れや床のワックスに。
　お子様と一緒に試してみてはいかがでしょうか。

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