【1月上旬～】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2㎏～-有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会



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【1月上旬～】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2㎏～

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商品名 : 【1月上旬～】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2㎏～

原産地 : 山形

価格 : 税込378円

送料別：ヤマト普通便（5本まで）

ポイント : 3

数量 : 期間外です

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【1月上旬～】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2㎏～についてつぶやく

今、この時期、雪国だけの雪中大根「しっとり大根」今年は先細り気味も大きい！

　この大根に包丁を入れると、切り口からじんわりと水分が溢れ出すほどのみずみずしさ。一度掘りあげられた大根が雪のなかで熟成したのでしょう。大根なのにしっとりとした食感で、甘味があります。

　テレビや雑誌にも多数出演し、幸坊治郎氏も生でがぶり「甘い！」と一言。これをじっくりと煮込めば、箸がすっと入るほどのやわらかさに驚きます。あつあつの鍋はもちろん、おでん、ふろふき大根など大根料理を味わい尽くしたくなります。

　この甘味とみずみずしさは、サラダにしても、おろしにしてもご堪能いただけます（辛み成分は血管炎症抑制、活性酸素除去で動脈硬化予防によいとか）。大根のほろ苦さを楽しむなら、皮つきのまま、コンソメやトマト煮込みなどの洋風料理、大根ステーキがおすすめ。ちょっと大人な味わいが楽しめます。

　寒い冬に雪の中から掘り起こした大根が体をあたためてくれる、ちょっとロマンチックでほっとできる味わいです。雪国出身の方への贈り物としても喜ばれています。

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＜商品情報＞

●規格/栽培区分等	大根1本（葉無し）2kg以上鮮度保持のため洗浄せず、泥のみを落とした状態です。表面に一部キズや虫喰い跡などがございます。 1箱（1送料）に5本まで
●お届け時期	12月上旬～2月中旬予定
●ご予約期間	完売まで
●出荷のご連絡	お届け日は決まり次第メールにてお知らせします。
●その他のお知らせ	積雪量が多いときには、畑に辿り着けずに、お届けが遅れる場合もございます。あらかじめご了承願います。飲食店ご関係者の方は別途ご相談ください。

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★送料例　ヤマト運輸・普通便（クール便440円別途）※さくらんぼ送料はクール便220円別途
　◎北海道：1101円　◎東北・関東・信越：738円　◎北陸・中部：881円
　◎関西：958円　◎中国：1211円　◎四国：1321円　◎九州：1431円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
　その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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　北海道：363円　北陸：143円　中部：143円　関西：220円　
　中　国：473円　四国：583円　九州：693円　沖縄：2288円
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★お支払い方法：カード払い・代引き（285円）・ヤマト後払い（271円）（）内は手数料

テレビ紹介！TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました！

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