【焼きあご粉末】ままの恵み 40g の通販
メルマガ登録/解除


カテゴリー


Amazonアカウント購入OK(さくらんぼなどご注文からお届けまで一カ月以上のご予約商品や一部商品除く)。
楽天ペイ


お客様の声

農業体験・宿泊施設
全有連ブログ
安心工房ブログ
レシピブログ
イベント・活動報告
facebook いいね!募集中
Instagram
全有連について
当会の安心基準
カートを見る
ログイン・登録・修正
「メルマガ解除」「注文履歴」「ポイント確認」はログイン後に確認できます


食べ方・漬け方
 ↓ご質問はLINE↓
 友だち追加
不定期でお得な情報も!
 

【焼きあご粉末】ままの恵み 40g

商品名 : 【焼きあご粉末】ままの恵み 40g

製造元 : 有川町漁業協同組合

価格 : 税込702

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 7

数量 :


 お支払い方法や送料について

 驚くほどの甘みと豊かなコクに溢れる 五島の海が育んだ自慢の素材「あご」を 丸ごと使用。手軽に使える 無添加の焼きあご純粋粉末「ままの恵み」

 おでん、めんつゆ、筑前煮、鍋物、玉子焼き、ラーメン、味噌汁にささっと入れるだけで料理が格段においしくなります。

 原料は「焼きあご」のみ。現代人に不足するミネラルを補う食材としてもおすすめいたします。


 「ままの恵み」のみご購入の際は、全国送料無料、ポスト投函スマートレター発送もご用意しています。


 初秋、ひんやりとした北風が吹き始める頃、五島列島へ回遊して来るという飛魚「あご」。魚臭さがなく、深いコクと旨味と甘味を持つ美味しいダシが出ることから、五島うどんにも欠かせない味として、食通の間で珍重されています。そのあごを丸ごと粉末にした「ままの恵み」は、より手軽に楽しめるよう工夫された健康調味料。

 上五島有川湾の継子瀬付近の海域で漁獲されたあごは、遠赤外線をあてることでじっくりと甘みが引き出され、まろやかな味に。骨も丸ごと細かい微粉末状にし(あごは小骨が多く、カルシウムは100g当たりいりこの約2倍の4879mg含んでいますので手軽にカルシウムが摂取できます)、その他、マグネシウム、亜鉛、銅、セレンなどのミネラルも豊富

 化学調味料、塩など一切添加されていないので、めんつゆ、煮物、味噌汁、おでんなどに簡単に旨味のみを加えることができ、離乳食などにもあいますので、調味料感覚でおかゆ、煮物などにそのままふりかけるだけでも栄養補給になります。

 汁物、煮物の場合は、400ccにわずか小さじ1程度で、ぐぐっとおいしくなります。味が決まらないときのお助け度が絶大なのはもちろん、味が決まったものでも、さらに深みを与えてくれます。焼きあごの自然で深い旨味が心を穏やかにし、一物全体の力、豊富なミネラルが体を元気にしてくれます。


こんな使い方も:お料理の隠し味として少し混ぜ、旨味と滋養アップ。胡麻和え料理、鰹節をかける料理、酢の物、卵焼き、炒飯、炊き込みご飯、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、納豆などに混ぜる。夜食のスープやラーメンなどに一振りする。


 
<商品情報>
原材料
あご(飛魚:長崎県産)
お届けについて
この商品は3営業日ほどで発送いたします。



製造工程
遠赤外線を照射し、前日からゆっくりと解凍。臭みのもとになる汚れを、流水で丁寧に水洗いします。 さらに遠赤外線を照射しながらじっくりとロースト。均一に焼き上がるよう水分量の多い腹側を上にします。魚内部の温度や水分量などを管理しながら、ふんわりと焼き上げます。 焼き上がり後、冷風をあてながら乾燥させます。粉砕機にかけ、きめ細かな微粒子状に加工します。

1.     遠赤外線を照射し、前日からゆっくりと解凍。臭みのもとになる汚れを、流水で丁寧に水洗いします。
2.     さらに遠赤外線を照射しながらじっくりとロースト。均一に焼き上がるよう水分量の多い腹側を上にします。魚内部の温度や水分量などを管理しながら、ふんわりと焼き上げます。
3.     焼き上がり後、冷風をあてながら乾燥させます。
4.     粉砕機にかけ、きめ細かな微粒子状に加工します。


原材料
 五島随一の産卵場となっている継子瀬(ままこぜ)と呼ばれる海域で、年に一度だけ漁獲される飛魚「あご」を、年間通して加工するため急速冷凍しています。旨味を逃さないよう解凍時にも遠赤外線を照射し、より甘くまろやかな味になります。


まめ知識
・五島列島・有川湾の継子瀬(ままこせ)付近の海域で漁獲されることから”ままの恵み”という商品名になりました。
おすすめ品
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)80g
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)80g
(送料別:ヤマト普通便)
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(ひき肉風)100g
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(ひき肉風)100g
(送料別:ヤマト普通便)
【酵母エキス不使用】だしを利かせた旨みこんぶ酢300ml
【酵母エキス不使用】だしを利かせた旨みこんぶ酢300ml
(送料別:ヤマト普通便)
【酵母エキス不使用】あいみ柚子ぽん酢300ml 季節限定品
【酵母エキス不使用】あいみ柚子ぽん酢300ml 季節限定品
(送料別:ヤマト普通便)
飲む果実酢 「山葡萄酢」 300mL
飲む果実酢 「山葡萄酢」 300mL
(送料別:ヤマト普通便)
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
(送料別:ヤマト普通便)
【三吉麹屋】さんきちの手仕込「正直みそ」1kg
【三吉麹屋】さんきちの手仕込「正直みそ」1kg
(送料別:ヤマト普通便(夏季クール便))
【三吉麹屋】手仕込「玄米こうじ味噌」1kg
【三吉麹屋】手仕込「玄米こうじ味噌」1kg
(送料別:普通便(夏季クール便))
【レトルト】霧島湧水鰻 蒲焼き(国産無投薬うなぎ)1尾
【レトルト】霧島湧水鰻 蒲焼き(国産無投薬うなぎ)1尾
(送料別:ヤマト普通便)
【特選】「伊吹いりこ」中羽(煮干し)200g
【特選】「伊吹いりこ」中羽(煮干し)200g
(送料別:普通便)
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
(送料別:ヤマト普通便)
オーガニックバナナ(南米産)450g
オーガニックバナナ(南米産)450g
(送料別:ヤマト普通便)
みかん酢 100ml
みかん酢 100ml
(送料別:普通便)
【レトルト】有機発芽玄米おにぎり 90g×2
【レトルト】有機発芽玄米おにぎり 90g×2
(送料別:ヤマト普通便)
【三陸応援】くちどけよい「真崎とろろ昆布」50g
【三陸応援】くちどけよい「真崎とろろ昆布」50g
(送料別:ヤマト普通便)
【三陸】「いわて真崎カットわかめ」20g
【三陸】「いわて真崎カットわかめ」20g
(送料別:ヤマト普通便)
おいしい有機生姜(100g前後)無農薬で皮ごと安心。
おいしい有機生姜(100g前後)無農薬で皮ごと安心。
(送料別:ヤマト普通便)
【麹屋甚平】浅漬の素 500ml
【麹屋甚平】浅漬の素 500ml
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】無添加・本格派スパイシーカリー3種セット(三陸応援)
【レトルト】無添加・本格派スパイシーカリー3種セット(三陸応援)
(送料別:ヤマト普通便)
【内堀醸造】カンタン八芳酢 360ml
【内堀醸造】カンタン八芳酢 360ml
(送料別:ヤマト普通便)
【有機】フルーツビネガー 有機りんご酢 360ml
【有機】フルーツビネガー 有機りんご酢 360ml
(送料別:ヤマト普通便)
【オーガニック】EXVオリーブオイル「シングル&ブレンド2本セット」
【オーガニック】EXVオリーブオイル「シングル&ブレンド2本セット」
(送料別:ヤマト普通便)
ヒカリ 有機ゆず果汁 100ml
ヒカリ 有機ゆず果汁 100ml
(ヤマト普通便)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦・蕎麦】蔵王山麓山形のそば(乾蕎麦・80g×3束)
【国産小麦・蕎麦】蔵王山麓山形のそば(乾蕎麦・80g×3束)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺
(送料別:ヤマト普通便)
【海苔】「潮匠 初摘み新のり焼き海苔」全形10枚(東松島大曲浜産)
【海苔】「潮匠 初摘み新のり焼き海苔」全形10枚(東松島大曲浜産)
(送料別:ヤマト普通便)
【海苔】「潮匠 金印 新のり焼き海苔」全形10枚(東松島大曲浜産)
【海苔】「潮匠 金印 新のり焼き海苔」全形10枚(東松島大曲浜産)
(送料別:ヤマト普通便)
無添加白だし三合わせ300ml
無添加白だし三合わせ300ml
(送料別:ヤマト普通便)
幸せになるだし180g(食品の暮らしと安全)
幸せになるだし180g(食品の暮らしと安全)
(送料別:ヤマト普通便)
【BIO IDEA】有機ひよこ豆400g 缶詰(そのまま使える水煮)
【BIO IDEA】有機ひよこ豆400g 缶詰(そのまま使える水煮)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】無添加「キーマカリー」
【レトルト】無添加「キーマカリー」
(送料別:ヤマト普通便)
【数量限定】オリーブオイル「一期一会」 180g
【数量限定】オリーブオイル「一期一会」 180g
(送料別:ヤマト普通便)
創健社 有機ダイストマト缶 400g(固形量240g)
創健社 有機ダイストマト缶 400g(固形量240g)
(送料別:ヤマト普通便)
【伏高】「荒節」削節(鰹節) 100g
【伏高】「荒節」削節(鰹節) 100g
(送料別:ヤマト普通便)
無添加!体にやさしい自宅療養セット(9食分+α)
無添加!体にやさしい自宅療養セット(9食分+α)
(送料別:ヤマト普通便)
無漂白かんぴょう 40g(栃木県産)
無漂白かんぴょう 40g(栃木県産)
(送料別:ヤマト普通便)
日高昆布(みついし昆布) 80g
日高昆布(みついし昆布) 80g
(送料別:ヤマト普通便)
【期間限定】伏高「濃醇だし」200ml瓶入り
【期間限定】伏高「濃醇だし」200ml瓶入り
(送料別:ヤマト普通便)
みえぎょれんの「だしパック」8g×15P
みえぎょれんの「だしパック」8g×15P
(送料別:ヤマト普通便)
大分産椎茸大粒どんこ 45g(干し椎茸)
大分産椎茸大粒どんこ 45g(干し椎茸)
(送料別:普通便)
道南伝統食品 北海道函館産・真昆布 150g
道南伝統食品 北海道函館産・真昆布 150g
(送料別:ヤマト普通便)
【機能性栄養豊富】安心おいしい赤玉子10個
【機能性栄養豊富】安心おいしい赤玉子10個
(送料別:ヤマト普通便)
【日本一の大粒米】「やまがたいのちの壱」
【日本一の大粒米】「やまがたいのちの壱」
(送料別:ヤマト普通便)
【日本一の大粒米】「やまがたいのちの壱」玄米
【日本一の大粒米】「やまがたいのちの壱」玄米
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【オーガニック】インスタント珈琲詰替用 85g
【オーガニック】インスタント珈琲詰替用 85g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「いわし佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)
【レトルト】「いわし佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「生姜さば煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「生姜さば煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「さば味噌煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「さば味噌煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)

<荷物のお届けについて>
お届けにはヤマト運輸様を利用しております。ただいま物流量の増加に伴い、荷物の遅延が多くなってきているとの通知が来ております。あらかじめご了承ください。

<さくらんぼなどのご予約品注文時のAmazon Payについて>
商品のご注文からお届けまで一カ月以上かかるご予約商品につきましてシステムの都合上「Amazon Pay」などがご利用いただけません。大変お手数ですが通常のクレジットカード払いなどをご選択し、ご住所等をご入力お願いいたします。

<セキュリティについて>
「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムを利用しています。自社での「カード情報非保持化」対応済みです。どうぞご安心ください。

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
-----------------------------------------------------------
 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
-----------------------------------------------------------
★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


野菜は定期宅配で!
 当会の野菜セットをご利用なら、ここでご紹介している野菜や果物がセットされていたり、追加で注文することができます。月一回からはじめられる定期宅配がオススメです!

全国有機農法連絡会 連絡先

   

野菜セット設定週のご確認 全国有機農法連絡会って? 全有連取扱基準について 特定商取引法表示  ログイン 
Copyright © 有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会All Rights Reserved.