【無農薬】合鴨玄米2kg+黒米300gセット-有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会

【無農薬】合鴨玄米2kg+黒米300gセット

商品名 : 【無農薬】合鴨玄米2kg+黒米300gセット

原産地 : 山形県

: ~~3,100~~円

価格 : 税込0円

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【無農薬】合鴨玄米2kg+黒米300gセットについてつぶやく

玄米と黒米は相性抜群！炊飯器でもOK！玄米ダイエットにも！
2023年産黒米は猛暑の影響で色づきが薄くなっております。

今や常識。玄米を食べるなら安心な無農薬玄米を！

玄米2kg（合鴨農法無農薬・山形県産）と黒米（有機JAS・山形県産）300gのセット
▼このお米は、山形県の酒田生まれ。「合鴨栽培」で作った無農薬の玄米です。ふるいのサイズを通常より1ｍｍ大きい1.95mmにした粒ぞろいのプレミアム仕様。粒がそろいで、炊いても熱が均等に入るのかふっくら炊きあがります。黒米は、山形県の新庄生まれ。自然栽培無農薬で作られています。写真の分量、玄米一合にやや多めの黒米大さじ2とすると玄米2kgに黒米300gでちょうどよい量。お試しにおすすめです。

炊飯器でもおいしく炊けます！
▼健康や美容のために玄米生活を続けてみようと思っていても、炊飯器で炊いた玄米は食べにくい、おいしくないなど躊躇される方や苦手な方もいると思います。ところが「黒米」を加えると、炊飯器で炊いてもおこわのようなキレイな色合いで、モチモチ感が加わって食べやすい！これなら手間もかからないですし、毎日でも食べられますし、ご家族の方でも食べられるはずです。玄米ダイエットでは、白米から玄米に置き換えるだけで摂取できる栄養はパワーアップ。続けてその効果があれば、こんなにうれしいことはありません。これが食べ物の力です。おいしいので食べすぎは禁物です。

玄米と黒米の割合と炊き方
▼最初の写真は、玄米1合（150g）に対して黒米を大さじ2杯（24g前後）。玄米にたっぷりの水を加えて浮いてくる籾や軽い米を取り除きながら何度かゆすぎ、ザルにあげてから炊飯釜に入れ、水を玄米の目盛りにしてから黒米と塩ひとつまみを加え、2時間浸漬してから炊飯器の玄米モードで炊きました。やわらかくてモチモチ。おすすめの浸水時間は一晩がベスト。水を玄米の目盛りよりやや少な目にして、もう少し黒米を少なくしてもOK。お米の炊き上がり好みは幅が広いものです。是非、お好みの水加減と浸漬時間を見つけてお楽しみください。これまで圧力鍋で小豆などを入れて炊かれていた方でも、黒米プラスでさらにおいしくなります。

NEW! 炊飯器や土鍋で玄米をさらにもちもちに炊く方法

▼炊飯器で玄米を炊飯するとボソボソ感があるので、玄米に粘りのある黒米を入れて炊くことをご提案してきました。それでも、圧力鍋で炊いたものと比べるとボソボソ感（玄米の皮の硬さ）は感じます。そこで、黒米をミキサーで粗びきにしたものを玄米に加えて炊飯してみました。これは大正解。

▼分量：玄米2合に粗びきにした黒米を大さじ2杯+水大さじ3杯（写真の状態）
▼炊飯：8時間浸水で予約炊飯で。
▼黒米の粗びき具合、黒米の分量でかなりもちもち感をコントロールできます。是非お試しください。
※ミキサーがないときは袋に入れてタオルなどで包んで棒で叩いて。均一に砕けてなくても半割りなるくらいでも効果は抜群です。

＜商品について＞
▼ご注文からお届けまで：3～5営業日
▼玄米について：選別機を二回通していますが、除去しきれないモミ殻やカメムシ斑点米、猛暑による乳白米などの混入している場合があります。また、食味や農薬使用に関わらない穀物検査をしていないため「未検査米」と表示されます。原料米は、酒田の堀さんの合鴨無農薬玄米です。

黒米入り玄米ご飯で、毎日をすっきり、美容に健康にお役立てください