【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 の通販
メルマガ登録/解除


カテゴリー


Amazonアカウント購入OK(さくらんぼなどご注文からお届けまで一カ月以上のご予約商品や一部商品除く)。
楽天ペイ


お客様の声

農業体験・宿泊施設
全有連ブログ
安心工房ブログ
レシピブログ
イベント・活動報告
facebook いいね!募集中
Instagram
全有連について
当会の安心基準
カートを見る
ログイン・登録・修正
「メルマガ解除」「注文履歴」「ポイント確認」はログイン後に確認できます


食べ方・漬け方
 ↓ご質問はLINE↓
 友だち追加
不定期でお得な情報も!
 

【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

商品名 : 【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

製造元 : きみち製麺

原産地 : 国産

価格 : 税込346

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 3

数量 :

種類

 お支払い方法や送料について

宮城県白石市・きみち製麺の白石特産
 「温麺」(うーめん)はご存知?


麺の長さと茹で時間が短く、油不使用。
ツルツル食感のおいしい麺です!


国産小麦の「白石温麺」とワカメを練り込んだ
「わかめ温麺」の2種をご紹介。


【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

 夏は氷水でしっかり〆てから、素麺のように食べたり、野菜をたっぷり使ったサラダ感覚でツルツルと喉越しの良さを楽しみ、冬は温かいかけ汁や鍋の〆にも抜群。煮込んだり、炒めるなどアレンジ自在。素麺などと異なり、コシがあり時間が経っても伸びにくいところも長所。山形の郷土料理「ひっぱりうどん」や山形の「だし」をトッピングした麺も簡単で栄養豊富。おいしいです。


内麦白石温麺(ないばくしろいしうーめん) 100g×3束
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

 親孝行の息子が胃病を患った父親に作って食べさせたことから生まれた白石温麺(うーめん)。油を使用せずに作る麺は胃にとても優しく、小麦の味が香る美味しさです。また長さが9センチと短く、通常の素麺よりもやや太いのが特長です。国産小麦(主に宮城県、または北海道・栃木など)を使用して製造した白石温麺。

名称 干しめん
原材料名 小麦粉(小麦(国産))、食塩
内容量 300g(100g×3束) ※3食分
賞味期限(目安) 約1年半〜2年
保存方法 直射日光と湿気をさけて下さい。
ゆで時間 3分
外寸 9.5×11.5×3.7cm
栄養成分表示 1食分(100g)あたり エネルギー338kcal たんぱく質10.0g 脂質0.8g 炭水化物72.8g 食塩相当量3.8g ※ゆであげ後の食塩相当量0.3g



石巻十三浜 わかめ温麺 100g×3束
【国産小麦】きみち製麺の白石温麺
国産小麦に石巻十三浜のわかめを練り込みました。
 わかめの風味とツルツル食感が自慢のわかめ温麺。

 石巻十三浜は、東北有数のわかめの産地です。北上川が注ぐ栄養豊富な海で育ったわかめは、身が厚く風味豊か。食べた人を驚かせるほどの旨みをたたえたわかめを、白石温麺にふんだんに練り込みました。そんなわかめとコラボレーションするのは、蔵王山麓、白石市八宮地区で採れた国産小麦(※)。宮城の海と山が一緒になって発展していければという思いを込めて開発された商品です。しっかりした小麦の味わいと、わかめの豊かな香りをお楽しみいただけます。数量限定品。
※今シーズンの蔵王高原小麦が終了したので「国内産小麦」に切り替えて製造出荷しております。ご了承ください。


名称 干しめん
原材料名 小麦粉(小麦(国産))、食塩、わかめ粉末/クロレラ末
内容量 300g(100g×3束) ※3食分
賞味期限(目安) 約5ヵ月〜10ヵ月
保存方法 直射日光と湿気を避けてください。
ゆで時間 3分
外寸 9.5×11.5×3.7cm
栄養成分表示 1食(100g)あたり エネルギー338kcal たんぱく質10.3g 脂質1.0g 炭水化物72.0g 食塩相当量3.8g ※ゆであげ後の食塩相当量0.3g

 
 

「白石温麺(うーめん)」の由来

今から四百年ほど前、伊達藩白石城下に鈴木味右衛門という人がおりました。
父が胃を病んで床に伏し何日も絶食しなければなりませんでした。親思いの味右衛門は大変心配して、何か良い食餌療法はないかと八方手を尽くしたところ、たまたま旅の僧から油を一切使わない麺の製法を耳にし、これを作って温め父に勧めたところ、胃病は日ならずして快方に向かい、やがて全快したということです。油を使わないで作る麺は胃にやさしく消化も良いので回復を早めたのでしょう。
白石城の片倉小十郎公は、前記の孝行話の「温かい思いやりの心」を称え、その麺を「温麺(うーめん)」と名付け、地場産品として奨励しました。この油を使わない伝統的製法は、その後秋田県稲川町に伝わり稲庭うどんとなったとも言われております。

 
みちのく宮城の名産麺「白石温麺(うーめん)」の由来
白石温麺(うーめん)はここがいい!
約四百年の伝統を受け継ぐ宮城・白石の特産品。関西で盛んな手延べ素麺と違い「油を使わない手延製法」を忠実に受け継ぎ、一本一本丁寧に延ばし仕上げた伝統の逸品です(手延白石温麺に限る)。麺の長さは9センチと短いのが特徴で、小さな鍋でも楽に茹でられ、食べやすい(つゆハネが少ない)と好評です。さらに、干した麺(乾麺)は極めて自然な原料(小麦粉と塩)で作られ、常温での保存性もよく、いつでも好きな時に安心して食べられる、保存料や添加物を一切必要としない長い伝統が証明する安全な食品でもあります。また通常の素麺より一回り太く、麺の味をしっかり感じることができます。温めても冷やしでも、メイン料理でもサブ料理でも、小さなお子様からご年配の方々まで、 一年中を通じ食卓を楽しく賑わせます。

 
そうめんとは違うの?
「うーめん(白石温麺)」は麺の分類上は「そうめん」類になります。
麺は先ず太さによって、そうめん、ひやむぎ、うどんに大別され、製法によって、手延べそうめん、手延べうどん等に分けられます。ただし、通常そうめん(特に手延べそうめん)は食用油を使用して麺を延ばしますが、「うーめん」はこの油を使用せずに作られます(手延べの場合でんぷんを使用します)。また9cmという短さも、他のそうめんには無い特徴で、茹でやすく食べやすいと好評です。離乳食や、介護食として利用する方もおります。

白石温麺(うーめん)の美味しさが天下に鳴り響くように
きちみ製麺の商標「つりがね印」は吉見家(現社長が15代)先祖が白石城主片倉小十郎公の家臣を代々に渡って務めた関わりから、片倉家の由緒ある旗印「黒つりがね」を使用することをお許し頂き、改めて商標用のデザインをして登録したものです。大阪城夏の陣の戦いにも遥か白石よりこの黒つりがねの大旗を持って伊達の先陣を務める二代目片倉小十郎の姿が屏風絵に描かれています。
このつりがねには、名声が天下に鳴り響くようにとの願いが込められています。


【国産小麦】きみち製麺の白石温麺

〜きみち製麺ホームページより〜
おすすめ品
【8月中旬〜】冷やしておいしいりんご「津軽」9玉前後
【8月中旬〜】冷やしておいしいりんご「津軽」9玉前後
(クール基本送料込み(東北〜関東まで))
【レトルト】無添加・本格派スパイシーカリー3種セット(三陸応援)
【レトルト】無添加・本格派スパイシーカリー3種セット(三陸応援)
(送料別:ヤマト普通便)
【酵母エキス不使用】だしを利かせた旨味こんぶ酢300ml
【酵母エキス不使用】だしを利かせた旨味こんぶ酢300ml
(送料別:ヤマト普通便)
【酵母エキス不使用・めんつゆ】伊吹いりこのだし醤油360ml
【酵母エキス不使用・めんつゆ】伊吹いりこのだし醤油360ml
(送料別:ヤマト普通便)
【酵母エキス不使用】あいみ柚子ぽん酢300ml 季節限定品
【酵母エキス不使用】あいみ柚子ぽん酢300ml 季節限定品
(送料別:ヤマト普通便)
無添加!体にやさしい自宅療養セット(9食分+α)
無添加!体にやさしい自宅療養セット(9食分+α)
(送料別:ヤマト普通便)
【三吉麹屋】手仕込「玄米こうじ味噌」1kg
【三吉麹屋】手仕込「玄米こうじ味噌」1kg
(送料別:普通便(夏季クール便))
【三吉麹屋】さんきちの手仕込「正直みそ」1kg
【三吉麹屋】さんきちの手仕込「正直みそ」1kg
(送料別:ヤマト普通便(夏季クール便))
飲む果実酢 「山葡萄酢」 300mL
飲む果実酢 「山葡萄酢」 300mL
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格タイカレー3種セット
【レトルト】本格タイカレー3種セット
(送料別:ヤマト普通便)
鮪ライトツナフレーク油漬 70g×3缶
鮪ライトツナフレーク油漬 70g×3缶
鮪ライトツナフレークオイル無添加70g×3缶
鮪ライトツナフレークオイル無添加70g×3缶
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派「ベジタブルカレー」 170g
【レトルト】本格派「ベジタブルカレー」 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派「タイレッドカレー」 170g
【レトルト】本格派「タイレッドカレー」 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】AUGAオーガニックスープ4種×2Pセット(16食分)
【レトルト】AUGAオーガニックスープ4種×2Pセット(16食分)
(基本送料込み(東北〜関東))
【レトルト】AUGAオーガニック「ミネストローネ」(400g 2人前)
【レトルト】AUGAオーガニック「ミネストローネ」(400g 2人前)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】AUGAオーガニック「ビーツスープ」(400g 2人前)
【レトルト】AUGAオーガニック「ビーツスープ」(400g 2人前)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】AUGAオーガニック「キャロット」スープ(400g 2人前)
【レトルト】AUGAオーガニック「キャロット」スープ(400g 2人前)
(送料別:ヤマト普通便)
【無農薬】玄米2kg+黒米300gセット
【無農薬】玄米2kg+黒米300gセット
(基本送料込み(東北〜関東まで))
無農薬「黒米」300g(同梱用)
無農薬「黒米」300g(同梱用)
(送料別:ヤマト普通便)
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
(送料別:ヤマト普通便)
【三陸応援】くちどけよい「真崎とろろ昆布」50g
【三陸応援】くちどけよい「真崎とろろ昆布」50g
(送料別:ヤマト普通便)
【三陸】「いわて真崎カットわかめ」20g
【三陸】「いわて真崎カットわかめ」20g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】無添加「キーマカリー」
【レトルト】無添加「キーマカリー」
(送料別:ヤマト普通便)
【BIO IDEA】有機パスタ トリコロールフジッリ500g
【BIO IDEA】有機パスタ トリコロールフジッリ500g
(送料別:ヤマト普通便)
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)80g
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(バラ肉風)80g
(送料別:ヤマト普通便)
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(ひき肉風)100g
【大豆ミート】オーサワの国産大豆ミート(ひき肉風)100g
(送料別:ヤマト普通便)
【BIO IDEA】有機ミックスビーンズ400g 缶詰(そのまま使える水煮缶)
【BIO IDEA】有機ミックスビーンズ400g 缶詰(そのまま使える水煮缶)
(送料別:ヤマト普通便)
【アルチェネロ】有機全粒粉パスタ(スパゲッティ)500g
【アルチェネロ】有機全粒粉パスタ(スパゲッティ)500g
(送料別:ヤマト普通便)
【BIO IDEA】有機ひよこ豆400g 缶詰(そのまま使える水煮)
【BIO IDEA】有機ひよこ豆400g 缶詰(そのまま使える水煮)
(送料別:ヤマト普通便)
【無添加ポン酢】くらぽん190ml すっきりとして華やかな味わい
【無添加ポン酢】くらぽん190ml すっきりとして華やかな味わい
(送料別:ヤマト普通便)
☆オーガニック小麦粉・薄力粉500g
☆オーガニック小麦粉・薄力粉500g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】月山黒米うどん 5袋
【国産小麦】月山黒米うどん 5袋
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「さば塩焼き」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「さば塩焼き」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)
【海の精】天日干したくあん(ハーフサイズ)
【海の精】天日干したくあん(ハーフサイズ)
(送料別:ヤマト普通便)
無農薬の米糠 3kg(ぬか床・家庭菜園に)
無農薬の米糠 3kg(ぬか床・家庭菜園に)
(送料別:ヤマト普通便)
【数量限定】オリーブオイル「一期一会」 180g(202205新作)
【数量限定】オリーブオイル「一期一会」 180g(202205新作)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】無添加お魚お惣菜セット(10P)セットでお得!
【レトルト】無添加お魚お惣菜セット(10P)セットでお得!
(基本送料込み(東北〜関東まで))
【上物】長崎県産食べるいりこ(煮干し)90g
【上物】長崎県産食べるいりこ(煮干し)90g
(送料別:普通便)
【オーガニック】インスタント珈琲詰替用 85g
【オーガニック】インスタント珈琲詰替用 85g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「さんま佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)木川屋本店
【レトルト】「さんま佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)木川屋本店
(送料別:ヤマト普通便)
【麹屋甚平】浅漬の素 500ml
【麹屋甚平】浅漬の素 500ml
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】国内産有機小麦粉・全粒粉500g(無農薬で安心)
【国産小麦】国内産有機小麦粉・全粒粉500g(無農薬で安心)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
☆オーガニック小麦粉・強力粉500g
☆オーガニック小麦粉・強力粉500g
(送料別:ヤマト普通便)
オーガニックバナナ(南米産)600g
オーガニックバナナ(南米産)600g
(送料別:ヤマト普通便)
【tuchinokoe】美養十穀米 380g (国産・無農薬)
【tuchinokoe】美養十穀米 380g (国産・無農薬)
(送料別(ヤマト普通便))

<さくらんぼなどのご予約品注文時のAmazon Payについて>
商品のご注文からお届けまで一カ月以上かかるご予約商品につきましてシステムの都合上「Amazon Pay」などがご利用いただけません。大変お手数ですが通常のクレジットカード払いなどをご選択し、ご住所等をご入力お願いいたします。

<セキュリティについて>
「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムを利用しています。自社での「カード情報非保持化」対応済みです。どうぞご安心ください。

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
-----------------------------------------------------------
 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
-----------------------------------------------------------
★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」、昨年はTBS「王様のブランチ」、一昨年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


野菜は定期宅配で!
 当会の野菜セットをご利用なら、ここでご紹介している野菜や果物がセットされていたり、追加で注文することができます。月一回からはじめられる定期宅配がオススメです!

全国有機農法連絡会 連絡先

   

野菜セット設定週のご確認 全国有機農法連絡会って? 全有連取扱基準について 特定商取引法表示  ログイン 
Copyright © 有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会All Rights Reserved.